LES RECETTES DU NAVIRE

Pesto d’algues sur pain ou craquelins

Pesto d’algues sur pain ou craquelins

© Photo par Artutr Rutowski sur Unsplash Ingrédients 200 ml d’algues réhydratées (wakamé, laitue de mer, kombu, laminaire géante) 400 ml de verdure...

Recette de ragoût de Caribou

Recette de ragoût de Caribou

Les caribous et les rennes sont des ressources important dans la région circumpolaire. Le caribou se trouve dans les régions les plus nordiques de...

Crème glacée et petits fruits

Crème glacée et petits fruits

On ne penserait jamais en s'inscrivant au programme d'expédition de SOI qu'on pourrait se retrouver à manger de la crème glacée à bord du navire...

Thé à la menthe fraîche

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Recette: Thé à la menthe fraîche Ingrédients 4 tasses d'eau bouillante 4 branches de menthe fraîche 1 c. à thé de jus de citron  1/2 c. à thé de...

Bannock

Bannock

Les recettes du navire: Bannock Comment faire du Palaugaq Voici une recette de base pour commencer 5 tasses de farine 2 c. à soupe (30 ml) de sel 4...

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Nouveauté: le balado La Passerelle SOI

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Cette année, grâce à La Passerelle, plusieurs discussions intéressantes ont pu avoir lieu entre des gens passionnants. Nous avons donc décidé de...